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近日,有位东莞客户到恒东了解电加热夹层锅,恒东业务人员跟客户沟通了解得知,客户想采购一台夹层锅用于莲蓉馅的制作。
了解了客户需求后,恒东技术人员详细询问了客户的莲蓉馅产量、工艺要求、生产场地等情况之后,了解了客户的基本情况后,经过分析,恒东技术人员向客户推荐了电加热夹层锅(可倾式),容量可设计成300L。
考虑到莲蓉馅黏度较粘稠,恒东技术人员给客户设计了2.2kw搅拌功率、380V电,搅拌机转速23RPM,为了防止莲蓉馅在生产中产生黏锅现象,夹层锅搅拌器特别配置了带刮边装置。
7月29号,客户定制的300L电加热夹层锅已经生产完成,并进行了试机调试,调试完成后将装车发货。
电加热夹层锅是莲蓉馅、豆沙馅等月饼馅料常用的熬煮炒制设备,具有操作方便、加热温度易控制、加热均匀等特点。恒东电加热夹层锅,可根据客户生产工艺对夹层锅进行定制生产,定制夹层锅更贴合客户生产工艺,提高生产效率。
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