恒东罐体，多年罐体设备制造，电话：020-89081205

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 

          不知道大家有没有这样的感觉，有些快炒店总有几个菜比自己炒的好吃，即使材料和炒制手法都一样，但味道还是差那么一点。最近有位胶体磨客户来恒东试机，小编才看出一点端倪，问题可能是出在酱汁上，到底是怎么回事呢？

         那天，客服说有位客户下午要来试机，物料是食物，类似泡椒、豆瓣酱、酱油混合物什么的，用来做酱汁。胶体磨还能用来做酱汁？我们有些担心胶体磨对泡椒、葱姜等纤维成分较多物料的研磨效果，但这次胶体磨的试机效果却很不错，这是因为客户的原料事先要经过剁碎、煮熟等预处理，非常柔软，研磨起来也非常流畅。

       客户说酱汁是用于宫保鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜等菜肴调味用的，味道很不错，常常供货于餐馆，制作好的酱汁从外部看起来和耗油有些相似，但比耗油香。客户告诉我们这个酱汁的做法非常简单，在自己家可以做简单版的，味道差不多，下面就分享给大家吧。

        酱汁的制作过程：用泡辣椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜分别切末、剁碎；然后把剁碎后的豆瓣酱和泡辣椒依次放入；随后加入葱末、姜末、蒜末煸炒；再加入水、米醋、老抽、白糖、鸡精，搅拌熬开，最后将所有材料过胶体磨处理即可，密封冷藏。

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

这里有性价高的产品，有成熟的设施及工程队伍等待着您，让我们与您一起探讨，决策，共同进步！

了解更多恒东机械资讯，欢迎点击广州恒东机械设备科技官网。