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软饮料的生产主要流程包含：1、糖浆的制备和配合；2、碳酸化；3、调和方式及调和器；4、软饮料灌装线。
软饮料的主要生产设备有：水处理系统（水处理设备、过滤设备、消毒设备）；糖浆调配设备（夹层锅、过滤器、配料罐）；碳酸化设备（二氧化碳生成器、水冷却器、混合机）；洗瓶设备；灌装设备。
糖浆的制备与配合：原料—均质—调和—杀菌—溶解—冷却—输出。
糖浆的制备需要注意：溶糖要与配料分开、管路通直减少弯头、注意卫生。
碳酸化：水与糖浆混合物的脱气—冷却—CO2混合。
碳酸化需要注意：保持碳酸化水平、将空气的混入降在低程度。
调和方式：现调试：水冷却—碳酸化—与糖浆调配.
预调试：水与糖浆调和—冷却混合—灌装成品
软饮料灌装线需要注意：让糖浆和水的准确比例、合理的灌装高度、保持稳定性（碳酸量、杂质、空气、温度的控制）。
 

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