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开个饮料加工厂需要什么设备呢?在恒东购买设备的客户中有很大一部分都是饮料行业的客户,根据恒东对饮料行业的了解,饮料加工厂不论大小都需要用到六个大类的设备。这些饮料加工设备分别是:水处理设备、输送设备、过滤设备、混合设备、灭菌设备、灌装设备等。
水处理设备:饮料加工厂内的用水都必须符合卫生局的标准,在饮料加工厂内部所有用水一般为纯水,原水需要经过过滤、反渗透、刷杀菌等处理才能使用,所以饮料加工厂中水处理设备是不可缺少的。水处理设备:反渗透水处理设备等。
输送设备:饮料的加工厂需要将水和饮料在各类的设备中进行密闭式的输送,这时就会用到输送设备了,一般在液体食品行业会用到的输送设备是卫生泵,也就是卫生级的输送泵。输送设备:饮料泵、转子泵。
过滤设备:过滤设备在饮料加工厂中起到过滤杂质,分离介质的作用,根据饮料的特性和需要的效果可以选择不通过的过滤设备。过滤设备:袋式过滤器、微孔过滤器、双联过滤器等。
混合设备:混合设备的种类有很多种,有的可以安装在管道上,在管道上直接混合物料;有的是将物料输送到容器中,在容器中进行混合。混合也是饮料加工中的一个重要步骤,饮料中会需要添加一些添加剂,这时就会用混合设备将它们混合,形成稳定的液体。混合设备:搅拌罐、乳化泵、调配罐等。
灭菌设备:饮料的灭菌方法有很多种,如巴氏灭菌、紫外线灭菌、高温灭菌、瞬时灭菌等,饮料在出厂前必须经过灭菌以确保饮料成品的食用安全。灭菌设备:紫外线灭菌设备、高温瞬时灭菌机等。
灌装设备:灌装是饮料生产线上最后的步骤,灌装设备需要根据饮料的形态和包装盒来选择。
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