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        不锈钢胶体磨的原理工作是依靠一对锥形的转子与定子相互配合运动，物料通过定转子之间的间隙受到剪切力、摩擦力、离心力和高频振动、而达到粉碎、乳化、均质、分散的目的。胶体磨接触物部分均采用不锈钢材料制成，耐腐蚀性好、对食品及化工原料无污染。磨齿采用高硬度耐腐蚀不锈钢制成，可粉碎流体中的固体物料。

(恒东胶体磨展示图）　　

       胶体磨的选择需要根据物料性质来决定，粉碎稀质物料可以循环管式胶体磨，带循环管的胶体磨可以对物料反复的循环研磨，也可连接在管道上使用。粉碎粘稠物料可选用大型号的带循环管胶体磨或方口胶体磨。比如普通建筑涂料、铸造涂料等物料属于有一定粘稠度的物料可采用大型号带循环管的胶体磨；牛奶、果汁饮料等属于稀质软物料可以选用小型的胶体磨；花生酱、芝麻酱、辣椒酱等浓度较高的一般选用大型带循环管胶体磨或方口胶体磨为宜，胶体磨的型号越大运用的范围就越广，研磨的效果和效率都会比小型的胶体磨高。

       不锈钢胶体磨的还有分为立式胶体磨和分体式胶体磨，分体胶体磨有的电机与磨座分立、具有稳定性好、操作方便、电机使用寿命长等特点，和立式胶体磨相对比分体胶体磨不会产生物料泄漏烧坏电机的现象，分体胶体磨无磨损、耐腐蚀、故障少，分体胶体磨是通过皮带轮传动、改变传动比、提高转速，可使物料粉碎的更细。
 

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