恒东罐体，多年罐体设备制造，电话：020-8908

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

        果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品，它的主要营养成分是少量维生素,糖类,少量矿物质。果冻因其色泽鲜艳、口感滑润、风味独特，早已深受人们的喜爱。今天，小编就与大家分享一下果冻的生产工艺。

需要用到的生产设备有：不锈钢搅拌罐、双联过滤器、超高温灭菌机、不锈钢夹层锅、灌装机、封口机等设备，其中搅拌罐是果冻调配的主要设备。
果冻生产工艺流程：溶解—浓缩—过滤—调配—混合—定容—灌装—封口—灭菌。
果冻生产工艺详细步骤如下：
1，溶解：将纯净水、砂糖投入不锈钢夹层锅中加热溶解；
2，浓缩：将溶解后的混合糖浆浓度需在30-40%；
3，过滤：连接双联过滤器，用双联过滤器将糖浆中的大颗粒物料及杂质过滤掉；
4，调配：不锈钢搅拌罐把水加热到95度后，慢慢放入果冻粉溶胶，高速搅拌至溶解；
5，混合：把过滤好的糖液和胶液混合，输入其他配料继续搅拌；
6，定容：在物料完全定容后，用双联过滤器过滤后，输入保温罐内进行保温。
7，灌装、封口，趁热将物料进行灌装、封口。
8，杀菌：在常压杀菌后，待冷却后就可以包装了。
  在果冻生产线上需全程采用密闭式生产，有效避免空气、微生物造成的卫生隐患，生产设备均需符合卫生级要求。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 

这里有性价高的产品，有成熟的设施及工程队伍等待着您，让我们与您一起探讨，决策，共同进步！

了解更多恒东机械资讯，欢迎点击广州恒东机械设备科技官网。