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        高温瞬时灭菌机是适用于牛奶、豆奶、果汁等液态物料高温瞬时灭菌的一种设备，它具有高效、节能、操作简单、灭菌效果好等特点，是流体食品生产中常用的灭菌设备。
在使用高温瞬时灭菌机的时候，为了能更好的提高灭菌效果和维护高温瞬时灭菌机，我们需对高温瞬时灭菌机进行维护和保养。

高温瞬时灭菌机保养方法如下：
1、定期检查疏水器，以防蒸汽凝结水排除受阻。
2、经常检查安全阀，压力表及温度表是否失灵。
3、如发现供料泵泄漏严重应及时检修，必要时调换端面轴封件。
4、如与均质机同时使用，可选作3WR-1.5型高压泵配套，并按说明书要求维护保养。
5、如果在冬季停用期间有受冻可能地区使用本设备时，应把管道中的水排尽或用1%的碱液充满管子。
6、管道的接头及旋塞应经常检查是否严密，不致泄漏或混入空气，因为物料中带入空气将会加速形成管壁积垢。
7、设备不用时，蒸汽阀应开启，以利今后使用。
8、供料泵的电机轴承应每年清洗，并更换润滑油，用量不能过多，只要充满轴承壳一半就行。
9、供料泵不允许在无液体时空转。
10、突然停电故障的排除。 

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