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        近日一位客户陈先生在恒东购买了3台分体式80型胶体磨用于豆腐的制作生产。陈先生是一个豆制品工坊的负责人，近段时间，由于生产需要，工坊需采购磨浆机。豆制品工坊用的一直是比较传统的磨浆机，之前陈先生曾在朋友的工坊见过胶体磨设备研磨花生酱的工作过程，对胶体磨设备能不能磨豆腐这个问题，一直很感兴趣。这次工坊需采购磨浆机，陈先生立即通过朋友联系上了恒东科技人员。

        恒东技术人员接到陈先生的来电之后，对于陈先生好奇的胶体磨能不能磨豆腐的问题，进行了详细的技术解释。胶体磨是具备有搅拌机、粉碎机、磨浆机机械性能的设备，对于陈先生的问题，恒东技术人员给出的答案是可以的。
        豆腐的制作是由黄豆洗干净浸泡，加水一起研磨成生豆浆，生豆浆经过滤，加热煮沸后，加入石膏浆让豆浆凝结成豆腐花，再用包布将豆腐花包起，面上压上板保持一段时间，即成豆腐的过程。胶体磨在豆腐生产制作中，主要起到磨浆的功能，经胶体磨研磨出的豆浆跟传统的磨浆机相比，胶体磨研磨的豆浆更香、更浓。而且还能保持黄豆中的营养成分不会流失。

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