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小型胶体磨除了在饮料中应用广之外,很多食品店、餐馆和蛋糕坊也会购买小型胶体磨用于物料生产制作中。
恒东曾有一位客户刘先生是一家餐馆的负责人,在恒东选购了一台小型胶体磨设备,用于辣椒酱、豆酱类的制作。恒东人员曾询问过刘先生,为什么要自己采购设备回去制作辣椒酱,而不是买现成的?刘先生是这样说的:餐馆人流量大,辣椒酱这些酱料需求也挺大的,购买现成的虽然也是一个办法,可是现成的酱料在菜品的搭配上,没有自己餐厅的特色。餐厅自制的酱料,让产品的质量和保鲜期还降低了成本,又有属于餐厅的特色味道,是一个一举多得的做法。
小型胶体磨在辣椒等物料的研磨上,细度可调节,研磨速度也相当的快。恒东小型胶体磨设备有立式胶体磨和分体胶体磨,加工细度可达到2um—40um,物料加工细度可根据生产要求来调节,在对细度要求较高的物料可进行循环研磨。
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