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微生物发酵罐为发酵设备里的一种较为常用的罐体,微生物发酵罐主要用于培养生物、微生物,使其产生大量的代谢产物的容器。微生物在繁殖和耗氧发酵过程中都需要氧气,通常以空气作为氧源。空气中含有各式各样的微生物,这些微生物随着空气进入培养液,在适宜的条件下,它们会大量繁殖,消耗大量的营养物质,以及产生各种代谢产物。由于生物体发酵需要特殊的生存环境才能更好的繁殖,所以微生物发酵罐需要具备良好的温度、空气流量、水分等环境的控制系统。
恒东罐体微微生物发酵罐展示图:
微生物发酵罐需要满足一些基本的要求如:1、微生物发酵罐应具有适宜的径高比;2、微生物发酵罐能承受一定压力;3、发酵罐的搅拌通风装置能使气液充分混合,保证发酵液必须的溶解氧;4、发酵罐应具有足够的冷却面积;5、发酵罐内应尽量减少死角,避免藏垢积污、灭菌能彻底、避免染菌;6、搅拌器的轴封应严密,尽量减少泄漏。
微生物发酵罐在酿酒行业、调味品行业(酱油、醋、豆瓣酱)、酵母行业、制药行业、化工行业、环境工业上都有运用。随着社会科学、技术的不断发展,发酵工业也随之有了较大的提高,微生物发酵罐技术也将不断的发展。
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