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      胡萝卜具有丰富的蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等营养，胡萝卜不仅仅能增强人体免疫力并对多种脏器有保护作用，还有抗癌作用。胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用，所以胡萝卜泥的食用可以让人们更好的吸收其营养成分。下面就是胡萝卜泥的制作工艺啦！

恒东科技夹层锅设备、胶体磨设备展示图：

 
需要用到的设备有：恒东科技夹层锅设备、恒东科技胶体磨设备。
材料准备：胡萝卜、精盐、白砂糖、食用油。
操作过程：1、先将胡萝卜清洗干净并去皮，将清洗干净的胡萝卜切片备用。
                     2、夹层锅接入电源，将清水倒入夹层锅内加热，加热温度至95-100度。
                    3、将已经切好的胡萝卜片倒入夹层锅，进行预煮处理。夹层锅设备应不断的搅拌胡萝卜片，加热时间为3-4分钟，目的是达到软化胡萝卜组织和破坏其活性。
                    4、 预煮后的胡萝卜片捞出。胶体磨设备接入电源，将胡萝卜片放入胶体磨设备的放料斗，进行研磨。在胶体磨的研磨下胡萝卜片被磨成泥浆状。
                    5、 将研磨好的胡萝卜泥浆倒入夹层锅内再次加热，为了防止胡萝卜泥干糊，夹层锅需不断的搅拌。
                    6、 胡萝卜泥加热过程中水分会不断的蒸发，在加热至粘稠状时，放入食用油、盐、白砂糖等作料，搅拌融合后胡萝卜泥就可以食用了。

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