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        绿茶在茶类里是饮用广泛的一种茶，因它的效果和作用对现代疾病有一定的药理功效，受到很多年轻人、上班族的青睐。现代生活节奏的不断加快，沸水冲泡，慢饮细吸的传统饮茶方式，已不能满足年轻人、上班族的生活要求。为了满足大众需要，茶叶液态化、即饮化已经成为现在的一种趋势。

 
制造绿茶饮料原材料需要：绿茶、蔗糖、蜂蜜、水
绿茶饮料生产制作过程如下：
1、茶叶粉碎：茶叶用胶体磨粉碎后粒度小，有利于提高茶叶浸出率。
2、灭酶：茶叶在制茶后残留有活性多酚氧化酶，抑制和灭活残余酶系是预防茶饮料在保质期内发生褐变、沉淀。
3、浸提：用电加热搅拌罐把水烧到85-90度，按1:85比例将茶叶浸入热水中10分钟，并缓慢搅拌。采取二次浸提法，合并浸提液，离心分离，弃去浸渣。
4、过滤：将浸提液先经200目双联过滤器过滤，再经硅藻土过滤器滤除其中的杂质和不溶物。
5、蜂蜜的降解净化：将蜂蜜跟无菌软化水按1:1比例稀释，然后加热分离泡沫，再加入糖化酶、果胶酶进行保温降解，分离过滤后备用。
6、将水经过过滤、净化、软化和紫外线消毒灯处理，待用。
7、调配：按生产配方将所需原辅材料用热水溶解后，经过卫生泵输送到搅拌罐中，用90度热水定容，搅拌均匀。绿茶饮料制作就完成了。

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